WebDec 11, 2006 · 3 kg hirvenpaistia Marinadi: 5 dl punaviiniä 2 dl vahvaa lihalientä 2 sipulia 2 porkkanaa 5 valkosipulinkynttä 5–6 mustapippuria 6 neilikkaa Lihan pintaan: 2 rkl öljyä suolaa mustapippuria tuoretta timjamia Kastike: 3–5 dl siivilöityä paistolientä 1–2 dl ruokakermaa 2 rkl vehnäjauhoja 2 rkl mustaherukkahyytelöä Web650 g Hirven jauheliha-Ravintosisältö / 100 g. Energia 136 kcal / 100 g. Energia 576 kJ / 100 g. Proteiini 10,7 g / 100 g. Hiilihydraatti 17,2 g / 100 g. Rasva 2,4 g / 100 g. Alkoholi 0 g / 100 g. Sokeri 2,2 g / 100 g. Suola 0,1 g / 100 g. Haihtumisjäännös 100 %. Liity Sulamoon ...
Timjamin kanssa paistettu hirven sisäfilee Reseptit Anna.fi
WebJul 18, 2024 · Tärkeintä hirven valmistamisessa on tarkkailla sisälämpötilaa. Paistia tai pihvejä ei saa päästää liian kypsiksi, tai lihasta tulee kuivaa. Paistan fileet kuumalla pannulla voissa ja laitan ne sen jälkeen 225-asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi. Sopiva sisälämpötila on 54–60 astetta. Katso Viinipostin riistaviinivinkit täältä. WebValmistusaika: 30 - 60 minuuttia Ainesosat (4 - 6 annosta) 600 - 800 g luutonta hirvenpaistia 150 - 200 g porsaan savukylkeä mustapippuria 5 - 6 rouhittua katajanmarjaa voita, margariinia tai öljyä 5 dl lihalientä KASTIKE 4 - 5 dl paistolientä 1 rkl vehnäjauhoja 1 dl kermaa Pihlajanmarja-, tyrni- tai karpalohyytelö kruunuksi philips broodrooster hd2590/00
Hirvenpaisti – katso resepti! Meillä kotona
WebMetsästäjänpihvien valmistus hirven sisäfileestä ja sienikastike kuivatuista herkkutateista.Lisää HIRVIRUOKA-VIDEOITA löydät YouTube-soittolistaltani https:/... Web600 g hirven sisäfileetä. Marinadi. 1 salottisipuli. 2 valkosipulinkynttä. 3 rkl rypsiöljyä. 1 dl punaviiniä. muutama murskattu katajanmarja. 2 laakerinlehteä. 2 rkl hienonnettua … WebAug 31, 2016 · Paistin voi laittaa uuniin vaikka yön yli, paistoaika on yleensä n. 8-10h. Keitä paistille marinointiliemi. Kiehauta kaikki jälkimarinadin ainekset ja anna hiukan jäähtyä. … philips brotback